Mein 12. Juli 2024 in 12 Bildern

Auch wenn meine Hündin Biza es anders sieht: Wir müssen jetzt wirklich raus aus den Federn!

Ich habe heute frei, aber morgen feiere ich meinen Geburtstag und habe noch viele Partyvorbereitungen zu treffen.

Ich habe bisher keine Freude am Gemüseanbau im eigenen Garten entwickelt. Um so mehr schätze ich es, dass ich jeden Freitag eine Biokiste mit regionalen Köstlichkeiten geliefert bekomme.

Einige unserer Gassistrecken führen an den Feldern des Hofs Dinkelberg vorbei, so kann ich meinem Gemüse quasi beim Wachsen zuschauen. Es ist also fast wie Gemüse aus dem eigenen Garten – nur ohne Arbeit.

Die besten Tage starten mit einer gemütlichen Gassirunde! Ich liebe es, in den Wäldern des Südschwarzwaldes unterwegs zu sein. Die saftigen Grüntöne sind für mich Erholung pur.

Meine Biza ist schon eine Seniorin und kann nur noch wenige Meter am Stück laufen. Daher hat sie diesen schicken, neonorangenen und umweltfreundlichen SUV. Aufgrund der gigantischen Maße (103 x 84 x 82 cm) habe ich lange gezögert, doch mittlerweile zähle ich den Wagen zu meinen besten Hundezubehöranschaffungen: Biza kann weiterhin an allen Outdoor-Aktivitäten teilhaben und die Gassiqualität ist für uns beide wieder enorm gestiegen.

Gassi gehen ist übrigens ein wesentlicher Bestandteil meines persönlichen Wissensmanagements. Hier höre ich gerade die Podcastepisode „Organisational Learning Communities with Andy Lancaster“ (The L&D Podcast with David James).

Die letzten Einkäufe für die Party morgen sind nun auch erledigt.

Diesen Korb hat mir meine Mutter geschenkt, nachdem sie ihn bei einem Preisausschreiben gewonnen hatte.

Fun Fact: Meine Mutter hat von Buch über Reisen bis hin zu einem Auto echt schon alles gewonnen. Falls es ein „Glücksgen“ gibt, habe ich es leider nicht geerbt.

Von ChatGPT habe ich mir Spiele für die jüngsten Gäste meiner Geburtstagsparty vorschlagen lassen: „Schlage 10 kurze Spiele für draußen für Kinder zwischen 3 und 5 Jahren vor.“

Letztlich habe ich mich für eine Schatzsuche im Garten auf Basis von Fotos entschieden. Für heute Nachmittag ist Regen angesagt, also knipse ich jetzt noch schnell ein paar Hinweisfotos wie dieses hier.

ChatGPT ist jedoch nicht nur für die Partyplanung hilfreich, sondern auch für die Gestaltung von Lernräumen. Falls dich die Nutzung im Rahmen der Konzeption und Umsetzung von Lernangeboten interessiert, schau dir meine KI-Experimentierwerkstatt an.

Gärtnern ist nicht so meins, aber das Verarbeiten der Ernte sehr wohl. Ich liebe es, für andere zu kochen und ich fermentiere sehr gerne Lebensmittel.

Bei mir blubbert fast immer irgendwas in der Küche: Gemüse, Getränke, pflanzliche Käsealternativen auf Basis von Nüssen oder Hülsenfrüchten.

Hier siehst du die Kristalle meines Wasserkefirs.

Der Wasserkefir – und auch der Kombucha im Hintergrund – kommen jetzt für die Zweitfermentation mit Fruchtsäften und frischen Kräutern aus dem Garten in die Flaschen. Auf diese Weise bildet sich Kohlensäure und es entsteht ein erfrischendes Sommergetränk.

Das Gassi am Nachmittag fällt wegen Gewitter aus. Also gibt es eine Runde Seniorensport.

Noch ein Fun Fact: Meine Hündin hat ein eigenes Fitnessstudio. Wäre Lernraum Design während Corona nicht zufällig entstanden (im Interview mit Michaela Benkitsch erzähle ich, wie es dazu kam), hätte ich heute womöglich eine Praxis für Hundephysiotherapie.

Zurück in der Küche. Das Kurzferment auf Basis von Cashewkernen ist nun nach zwei Tagen Reifung fertig.

Die Masse verarbeite ich jetzt zu verschiedenen Käsealternativen. Das hier wird eine cremige Variante mit einem Wildblütenmix aus Lavendel, Rosen, Ringel- und Kornblumen.

Ooooh, im Briefkasten waren verfrühte Geburtstagsgrüße!

Darunter ein Gutschein vom Kosmetikinstitut Living aus Karlsruhe. Meine Freundin Evelyne ist seit ihrem Start die Kosmetikerin meines Vertrauens. Obwohl ich vor über 6 Jahren aus Karlsruhe weggezogen bin und jetzt gute 200 km entfernt lebe, bin ich ihr immer noch treu.

Also falls du in der Gegend wohnst und dich einmal so richtig verwöhnen lassen möchtest, dann kann ich dir Evelyne und ihr Team sehr ans Herz legen.

Aktuell beschäftigen mich KPIs und die sinnvolle Evaluation von Lernangeboten. Vor diesem Hintergrund lese ich gerade das Buch „Performance-Focused Learner Surveys: Using Distinctive Questioning to Get Actionable Data and Guide Learning Effectiveness“ (Will Thalheimer).

Es geht darum, wie wir Umfragen zu unseren Lernangeboten besser gestalten können. Ich bin erst bei Kapitel 5, aber ich hatte schon mehrere AHA-Momente und werde sicherlich einiges davon ausprobieren.

Und falls du dich fragst, ob ich am Boden sitze: Ja, tue ich. Biza braucht abends viel „Social Support“ und da sie es nicht mehr auf die Couch schafft, sitze ich neben ihr am Boden. Mit einem Bodensessel ist das viel bequemer als es sich im ersten Moment anhört.

Noch einmal zurück in die Küche, denn die Geburtstagstorte ist noch nicht ganz fertig. Ich habe mich für eine Mandarinen-Sojajoghurt-Torte entschieden. Ich mag diese total gerne an heißen Sommertagen, da sie sehr leicht und durch die milde Säure erfrischend ist. Sie darf nun in den Kühlschrank und fest werden.

Falls es dich interessiert, wie meine pflanzlichen Käsealternativen fertig aussehen: Voilà!

Auf der Käseplatte siehst du cremigen Weichkäse mit Wildblüten (hinten), Kräuterfrischkäse (links), Hartkäse im Stil von Gouda (rechts) und eine Camembertalternative (vorne). Im Schälchen dahinter ist noch eine Art Blauschimmelkäse.

Kann sich sehen lassen, oder?